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Conseils pratiques pour l’utilisation des

brûleurs

Pour obtenir un meilleur rendement, n’oubliez pas :

• d’utiliser des récipients appropriés à chaque

brûleur (voir tableau) pour éviter que les flammes

ne dépassent de sous les casseroles.

• de toujours utiliser des casseroles à fond plat et

avec couvercle.

• de tourner la manette dans la position minimum au

moment de l’ébullition.

! Sur les modèles munis de grille de réduction (voire

fig.), cette dernière ne doit être utilisée que sur le

brûleur Deux flammes extérieur (DCDR extérieur),

lorsque l’on utilise des récipients WOOK

Pour distinguer le type de brûleur reportez-vous aux

dessins figurant dans le paragraphe "Caractéristiques

des brûleurs et des injecteurs"

Brûleur ø Diamètre du récipient (cm)

A. Auxiliaire

6 – 14

B. Demi-Rapide 15 – 20

C. Rapide 21 – 26

U. Ultra-Rapide 21 – 26

RR. Rapide reduite

21 – 26

D. Triple couronne

24 – 26

I. Deux flammes (DC-DR intérieur) 10 - 14

I. Deux flammes (DC-DR extérieur) 24 - 28

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